先日の甲子園での大社高校の試合観られましたか？

とても熱く感動をたくさんもらい、スタッフ同士でとても盛り上がりました(笑)

暑い夏はまだまだ終わる気配はありません🥵

そんな暑さにピッタリなジュレを使用したケーキが人気です⭐︎

ジュレ　ペーシュ　(写真　左)

濃厚なバニラムースに旬の桃のゼリー

コンポートした桃もゴロゴロ入っているのでジューシーさを感じ、1番上はあっさりとした生クリームで仕上げています。

ジュレアールグレイ(写真　右)

赤スグリのソースにラベンダーのムース、紅茶のジュレ

口にいれた瞬間に紅茶の香りが、、、♡

1番上には可愛らしく赤スグリの実をのせて仕上げています。

食べて涼しさを感じましょう♩