クロッカン。

カリカリしていて甘いメレンゲ菓子。

見た目は控えめな感じですが、隠れファンが多いです。

一枚食べたら、、、もう一枚食べたい…！と思わせられる焼菓子です。

お家でお菓子作りをされる方は特に思うのではないでしょうか。

卵黄ばかり使って結局卵白だけ余ってしまう…

そんな時に！！卵白をたくさん使ってクロッカンを作ってみてはいかがでしょうか。