着々とバレンタインが近づいて来ましたね。

本日、トリュフもたくさんご用意しております。

よくお客様にトリュフと生チョコはどう違いますか？と、ご質問いただくのですが、

生チョコは日本で生まれ、溶かしたチョコレートに生クリームや洋酒を練り込んだものです。（当店の生チョコは、お酒は入っていません。）

トリュフはフランスで生まれ、外側が硬質のチョコレートとココアパウダーでコーティングしてあります。

さほど違いは無いですが、強いて言うならば食感や見た目の違いがあります。

どちらも香り高く、口溶けが驚くほどなめらかです。

当店ではお酒が全く入っていない　ナチュール　と、ブランデーの効いている　コニャック　の２種類をご用意しております。

１粒　税抜き２００円からお求めいただけます。